素材への拘り

素材への拘り
弊社の塩カラメルプリンの#塩カラメル は貴重な戸田（へだ）塩を使っています。

戸田塩はひたすら薪だけで炊き、#添加物ゼロ の伝統製法による手作りの自然海塩です。
1ヶ月かけて作られる塩なのです！

これをさらに手作りで当社の塩カラメルソースは作られます。
#農林水産大臣賞 を始め、数々の賞を取っている戸田塩

抹茶プリンも静岡抹茶で作られています。
拘りたっぷりの#修善寺プリン工房 のプリンです。

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